为了执行中国-塞尔维亚科技合作委员会第十届例会框架下的重点合作项目“液体发酵和生物勘探对增值真菌产品的协同探索”的合作内容，深化两国科研单位在食用菌科技领域的战略合作，食用菌研究所所长张劲松研究员、副所长刘艳芳研究员及冯杰研究员于2026年5月13-22日赴塞尔维亚开展学术交流与联合攻关活动。出访期间，代表团与合作方进行的合作项目合作内容的深入探讨，并在合作方的引荐下参观访问了塞尔维亚的国家科研机构，签署了两项合作备忘录，访问了当地的蘑菇协会并开展野生食用菌资源的考察和采集工作和科普讲座、技术座谈等一系列活动，成效显著。

14日，代表团访问了贝尔格莱德的普通与物理化学研究所（Institute of General and Physical Chemistry），该所所长 Stevan Blagojević 博士介绍了研究所的研究方向，双方探讨了进一步合作的研究领域和方向，并正式签署了两个研究所间谅解备忘录（MOU），确立了长期合作关系。张劲松应邀作了题为“Study on active compounds of protecting nerve cells in Ganoderma lucidum based on spectrum-effect relationship method”的学术报告，系统介绍了我方在灵芝中神经保护活性方面的研究成果，引起了塞方科研人员的浓厚兴趣。双方人员围绕真菌活性成分研究、液体发酵工艺优化等方向深入交流。15-16日，代表团受邀前往斯雷姆斯卡米特罗维察考察塞尔维亚北部野生食用菌资源分布及产业发展现状，赴弗鲁什卡山森林开展野外蘑菇资源的采集工作，共采集到野生蘑菇样本数十份，涵盖伞菌、多孔菌等多个类群。在本地的蘑菇集市中，刘艳芳和冯杰与当地的企业、食用菌爱好者开展了深入的交流，向民众普及食用菌的营养价值和安全知识。17日上午，张劲松在斯雷姆斯卡米特罗维察市政厅面向当地协会、食用菌爱好者和普通民众作了题为“Mushroom Wellness for the World - China Mushroom Industry”的科普报告，介绍了中国食用菌产业的发展成就，食用菌的营养健康功效和我所开发的食用菌功能性产品，现场反响热烈。18-19日，代表团先后访问了贝尔格莱德大学多学科研究所（University of Belgrade - Institute for Multidisciplinary Research, National Institute of the Republic of Serbia，简称IMSI）和分子遗传学与基因工程研究所（Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering）。在IMSI的访问中，研究所所长助理 Milan Žunić 博士接待了我方人员，双方探讨了在灵芝等真菌液体发酵技术、活性成分联合研发及人才培养等方面进一步合作的空间。20日，代表团参观了塞尔维亚植物园，与当地植物学家Aleksandar Knezevic博士围绕巴尔干半岛真菌资源多样性、共生菌根真菌生态功能及药用真菌驯化栽培等议题进行了专题讨论，双方希望未来共同申请双边项目，开展进一步的合作。21日，多学科研究所的所长 Dragica Stanković 博士与张劲松代表双方签署了谅解备忘录，以期加强双方合作。在分子遗传学与基因工程研究所的访问中，代表团重点考察了基因编辑平台和高通量测序实验室，就食用菌基因组学及遗传改良方向探讨了未来合作的可能性。代表团还实地考察了当地蘑菇生产的农场，农场主介绍了其栽培的香菇、杏鲍菇、猴头菇等食用菌品种的生产技术和市场情况，食用菌所科研人员结合中国的食用菌生产的经验为农户主改进栽培技术提供了相关的建议。

本次出访进一步夯实了中塞双方在食用菌领域的科研合作基础：通过学术与科普报告双轮驱动，显著提升了我院在塞尔维亚的的知名度和影响力；野外资源采集与实验室合作交流并重，拓展了资源与科研合作深度；深入基层农户，推动了面向产业的技术转移合作。此次出访我院是践行国家“一带一路”倡议的农业科技合作的新案例，有效的提升了我院的国际影响力。

张劲松所长在普通与物理化学研究所作学术报告

签署两份谅解备忘录 

代表团在弗鲁什卡山森林进行野外蘑菇采集 

张劲松所长在斯雷姆斯卡米特罗维察市政厅作科普报告 

代表团在当地研究所和实验室参观