9月5日，我院食用菌研究所良种创新与繁育研究室副主任、现任三明市农业科学研究院食用菌所挂职所长的王瑞娟副研究员，以及加工技术与发酵工程研究室副主任、三明市科技特派员冯杰副研究员应福建省三明市尤溪县邀请，赴当地开展食用菌产业技术服务工作。

此次活动以“沪明合作三明市科技特派员服务团”和“尤溪现代农业（食用菌）上海人才驿站专家服务团”名义开展。三明市食用菌所负责人王圣铕、尤溪县科技局、农业局等相关人员一同参与本次活动。

服务团首先来到尤溪县杰达农业专业合作社，针对正在实施的福建省产业技术开发与应用计划星火项目进行技术指导。科技人员查看了菌种培养、出菇管理等生产环节，与合作社技术人员就栽培管理、病虫害防控等实际问题进行了交流，并提出改进建议。随后，服务团走访了冯杰作为科技特派员对接的企业——福建沈芝生物科技有限公司。科技人员听取了企业关于食用菌产品加工的情况介绍，考察了生产车间，对加工工艺和技术需求进行了调研和讨论。

本次技术服务活动聚焦当地食用菌生产与加工中的具体技术问题，完成了既定的技术需求调研和现场指导工作，为后续持续开展科技服务奠定了基础。根据尤溪现代农业（食用菌）上海人才驿站的工作安排，双方将继续通过科技特派员、人才交流等方式开展食用菌产业的技术服务与合作。