生态所科技人员赴武汉开展黄鳝养殖产业调研
2025年6月19日,国家特色淡水鱼产业技术体系上海综合试验站与武汉综合试验站联合开展黄鳝绿色养殖专题调研活动。上海站站长周文宗研究员带领团队成员袁泉、张禹宁,在武汉站站长徐洪亮、李波陪同下,实地考察了武汉市江夏区嘉行生态农业有限公司的创新养殖模式。
调研期间,嘉行农业杜先声理事长重点介绍了企业自主研发的"稻-鳝"轮作模式。该模式通过系统化的生态管理,实现了黄鳝药残检出合格率100%的突破性成果。在技术交流环节,双方就黄鳝养殖关键环节展开深入探讨,包括鱼种阶段的科学处理方案、越冬期间的精细化管理要点以及中草药替代抗生素的核心技术。
杜先声详细分享了从清塘消毒、水草种植到苗种驯化的全套技术规范,特别强调了全过程质量管控体系对保障黄鳝品质的决定性作用。调研显示,该企业的标准化操作流程和生态防控技术体系,是达成优质商品鳝的关键支撑。
基于此次调研成果,上海站与武汉站达成战略合作意向。下一步,双方将联合开展专项研究,重点解析"稻-鳝"模式中底泥环境演变规律、水体生态平衡机制及鱼种品质形成机理,为构建黄鳝绿色健康养殖国家标准提供科学依据。此次跨区域技术交流,标志着我国特色淡水鱼产业技术体系协同创新迈出新步伐,对推动水产养殖业高质量发展具有示范意义。
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