上海交通大学岳进教授团队来我院质标所开展学术交流
2025年7月25日,上海交通大学农业与生物学院岳进教授团队一行来我院质标所开展学术交流,并作题为“生鲜食品活性包装创新技术研发与应用”的专题报告。质标所副所长董茂锋、营养品质评价与风险评估团队相关科研人员共15人参与此次学术活动。
岳进以我国粮蔬储运损耗现状与技术创新路径为切入点,系统阐释了团队在智能保鲜材料开发、多功能活性包装设计、气调保鲜、涂膜保鲜等方向的突破性进展,并结合海菜花、甜玉米等典型案例展示了技术转化成效。报告内容兼具学术深度与实践价值,为生鲜农产品采后减损提供了全新技术解决方案。
交流环节,双方围绕活性包装材料的安全性评价、产业化应用痛点、国内外法规标准对接等议题展开深度探讨。质标所科研人员结合地产农产品特性,就保鲜剂筛选策略、成本效益分析、市场准入机制等问题与岳进团队进行思想碰撞,现场学术氛围浓厚。
此次学术交流不仅拓宽了我所科研人员的创新视野,更为双方在农产品保鲜技术联合攻关、成果转化平台共建等领域深化合作奠定了坚实基础。
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