7月24日下午，由民盟上海市农业科学院总支委员会主办，食用菌遗传机制和应用创新团队负责人、民盟盟员邹根研究员主讲的科普讲座在奉浦院区举行，主题为“从菌丝到皮革：菌丝体的逆袭之路”。

讲座中，邹根生动形象地介绍了菌丝体的生物学特性和应用前景。与传统认知不同，这些看似微不足道的菌丝，正悄然引领一场材料领域的革命。未来的奢侈品皮包不是来自牧场，而是诞生于实验室的培养箱——科学家们正用基因编辑技术“驯化”真菌，让菌丝在秸科废料上“编织”出纹理细腻的皮革！今年巴黎时装周惊艳亮相的菌丝体皮具，正是我院科研团队与企业联手的杰作：他们通过合成生物学将灵芝等食用菌改造成“超级裁缝”，让菌丝变身时尚单品。

本次科普讲座不仅展现了我院在食用菌资源高值化利用领域的前沿探索，更成为民盟盟员间交流互动的重要平台。参与讲座的盟员们围绕菌丝体皮革技术研发、产业前景等话题展开热烈探讨，进一步增进了盟内科研交流与协作，为后续相关领域的合作研究奠定了良好基础。