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质标所科研人员赴诺安实力可商品检验(上海)有限公司调研交流

来源:农产品质量标准与检测技术研究所 作者:黄柳娟 发布时间:2026-02-13 17:20:28 浏览次数: 【字体:

2026年2月11日下午,质标所微生物与食物质量安全团队科研人员前往诺安实力可商品检验(上海)有限公司调研交流,公司负责人胡瑜博士接待并主持了此次交流会。

双方围绕食品生产和加工环境的微生物监控和风险评估、食品保质期确定方案及微生物挑战实验中需要解决的科学问题进行了交流和研讨。胡瑜表示,实力可作为生物梅里埃集团旗下的公司,是一家国际认可的食品安全和质量实验室。作为通过ISO17025认证的检测和咨询实验室,实力可集团可为食品生产商、零售商和服务商在产品杀菌工艺验证、保质期研究、微生物挑战性试验、方法确认与验证、实验室服务提升、感官及消费者研究等领域提供食品安全和质量方面的解决方案。

质标所索玉娟博士重点分享了本团队在微生物快速检测、预测微生物学在农产品货架期中的应用,以及新型杀菌技术等方面的研究成果。经交流研讨,双方就食品及农产品生产和加工场所的环境微生物监控中风险预测模型的构建、以及食品保质期预测中微生物增殖模型的应用等领域达成初步合作意向。

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