为深化研产融合、强化科技赋能产业发展，聚力提升猪肉品质与良种培育水平，7月31日，我院畜牧兽医研究所副所长谈永松研究员及其团队成员，与光明农牧科技有限公司总经理孙贤一行5人赴上海爱森食品有限公司开展合作交流。爱森公司副总经理郑嘉玮、副总经理游丕荣、技术质量部总监王卓英和副总监梁贤播等参加会议。

畜牧兽医所王洪洋、涂尾龙和周杰珂三位博士分别介绍了猪育种团队在猪肉品质提升领域的最新科研进展，并详细汇报了杜洛克×梅山猪二元杂交组合的选育成果与技术优势。郑嘉玮结合市场需求与企业发展现状，介绍了爱森公司市场定位、消费调研分析及未来产业发展规划。与会三方围绕猪肉品质改良、杜洛克与梅山猪杂交组合产业化开发等内容进行深入探讨。

谈永松表示，提升猪肉品质是应对市场消费升级、增强产业经济效益的重要育种方向。梅山猪作为上海优质地方猪品种，与杜洛克猪杂交培育的二元组合兼具优异肉品质与高效生产性能，具备极高的产业化开发潜力。并建议依托三方优势资源，携手构建“育种研究—生产应用—市场销售”的全产业链协同模式，释放杜洛克×梅山猪二元杂交组合的品牌价值与产业效益。

参会各方表示，将进一步细化猪种选育与肉品质提升合作方案，合力推动优质猪种产业化开发与品牌打造实施路径，为上海生猪产业高质量、特色化发展做出积极贡献。