2026年4月17-19日，第四届食药同源产业发展研讨会暨健康产业合作论坛在江西省南昌市举行。我院食用菌所所长张劲松率领冯杰研究员、汪雯翰研究员参加了此次会议，并与全国同行进行了广泛的学术交流。

本次研讨会由中国营养学会食药同源产业发展分会主办，会议以“科技传承·标准联通·产业出海”为主题，围绕食药同源物质基础与作用机理、政策法规与产业发展、质量控制与标准体系建设、前沿技术与方法创新等多个专题展开深入研讨。来自全国食品科学、营养学、中医药学等领域的专家学者、企业代表及投资机构等共聚一堂，共谋食药同源产业的高质量发展。

在受邀报告环节，张劲松以“灵芝保护神经细胞活性的研究”为题，分享了团队在挖掘灵芝保护神经细胞活性成分方面的新方法、新技术和新成果，为灵芝类功能产品的深度开发提供了坚实的科学依据。

在交流报告环节，冯杰作了题为“基于液态发酵技术的灵芝功能性成分高效制备与应用研究”的报告，详细阐述了利用液态发酵技术高效获取灵芝活性成分的方法，并探讨了其在功能性食品和保健品中的开发潜力，汪雯翰作了题为“鹿茸菇可溶性膳食纤维降脂活性、规模化制备和产品开发的研究”的报告，重点分享了鹿茸菇膳食纤维的降脂功能、高效制备工艺及其产业化应用前景。

全国食药同源产业发展研讨会是我国食药同源领域的重要学术交流平台。通过参会，系统展示了我院食用菌研究所在灵芝、鹿茸菇等食药用菌类食药同源物质基础研究与应用开发方面的系列工作，同时也更加深入地了解了国内同行的研究动态与产业发展前沿信息，为进一步加强与国内同行的科研合作打下了良好基础。