2026年5月15日，《鹿茸菇等级规格》《双孢蘑菇等级规格》两项农业行业标准技术审查会在上海顺利召开。此次会议由农业农村部食用菌标准化技术委员会（以下简称“部食用菌标委会”）秘书处主办，秘书处依托单位为我院农产品质量标准与检测技术研究所。

质标所党总支书记韩铮在致辞中表示，两项标准制修订对推动食用菌产业标准化、精品化发展具有重要意义。院科研管理处副处长王达在致辞中表示，我院始终将食用菌科研与标准研制作为服务乡村振兴的重要抓手，今后将继续发挥科研与标准优势，全力支撑食用菌产业标准化、高质量发展。部食用菌标委会秘书长周昌艳研究员就本次审查会流程、评审要点及后续报批材料报送要求作具体说明，确保标准审查与报批工作高效规范推进。部食用菌标委会主任委员谭琦研究员对食用菌标准体系建设、行业标准审定程序与质量管控提出明确要求，强调要严守标准科学性、规范性与实用性，全面提升标准供给质量。

会上，我院作为标准牵头编制单位就两项标准的研制背景、编制过程、验证情况、指标依据及核心内容作详细汇报。与会专家依据农业行业标准审定规范，对送审稿及编制说明开展逐条审查、质询与研讨，围绕标准适用性、科学性、可操作性及规范性提出优化建议，最终一致同意两项标准通过审查，要求起草组修改完善后报批。其中《鹿茸菇等级规格》为首次制定，填补国内标准空白，全面规范了产品分级与流通全链条技术要求；《双孢蘑菇等级规格》为全面修订，新增带根菇分级、优化分级指标与储运条件，更贴合工厂化生产与高品质消费需求。

部食用菌标委会始终秉持“科学立标、质量强标”的理念，持续完善食用菌标准全流程管理机制。此次两项标准顺利通过审查，进一步健全了我国食用菌产品标准体系，对规范鹿茸菇、双孢蘑菇生产流通、提升产品质量、推动产业提质增效和高质量发展具有重要支撑作用。