近日，2026年食品安全与人类健康国际研讨会在浙江嘉善召开。会议由浙江大学主办，浙江大学长三角智慧绿洲创新中心、浙江大学生物系统工程与食品科学学院承办，美国食品技术协会食品微生物分会（IFT Food Microbiology Division）指导。来自全球15个国家和地区的高校、科研院所、食品安全相关机构和权威学术期刊的专家学者以及行业企业代表等200余人齐聚一堂，围绕食品微生物风险防控及其与人类健康、公共卫生相关的前沿问题开展交流研讨。

我院质标所微生物与食物质量安全团队索玉娟，及团队访问学者、马来西亚国立大学高级讲师Muhamad Firdaus Syahmi Sam‑on博士（“上海伙伴”项目资助）受邀参会。索玉娟与同行专家共同主持了“食品加工与微生物安全控制”分会场；Firdaus Syahmi Sam‑on基于与本团队的合作研究，作了题为“Why some Salmonella lineages spread widely while others remain specialised: Insights from comparative genomics（为何某些沙门氏菌谱系广泛传播而另一些却保持宿主专一性：比较基因组学视角解析）”的专题报告。

会议期间，通过与国内外同行的学术交流，我院科技人员在汲取前沿研究思路和先进技术的同时，也展示了自身在食品微生物安全方向的科研积淀，为后续研究迭代与技术合作创造了有利条件。