10月24日，我院农产品保鲜加工研究中心乔勇进研究员在上海机场集团有限公司培训学院为嘉定区食品安全理事培训会议的代表做了“食品保鲜加工与安全控制技术”的专题报告，来自上海太太乐食品、百事食品等60多家食品生产、流通和市场等理事单位的管理与技术人员、区食品药品监督管理局、市场管理局等食品监管人员百余人参加了培训，会后并就上海食品消费趋势及安全要点等方面进行了交流。