2025年6月29日，我院作物所农产品保鲜加工研究中心乔勇进研究员受邀为大连庄河市开展“歇马杏”采后保鲜加工线上技术服务，乔勇进与“歇马杏”原产地大连庄河市太平岭满族乡歇马村孙洪鹏书记及村委有关同志、种植管理及销售团队、大连理工大学“三农”学社代表等进行了线上交流，并作了“杏资源及利用”的线上技术讲座。乔勇进问询了歇马杏的资源现状、销售模式、保鲜设施与技术、加工技术与产品等内容，并就现在存在的采后保质期短、裂果严重、物流损耗大和加工产品市场竞争力不强等问题，给出了技术应对方案，特别是提出的早中晚熟品种匹配发展、强化无损采收和预冷技术、开发歇马杏冻干产品及风味果干加工，推进杏仁精深加工等建议，受到产地政府和企业的欢迎。

有千年栽培历史且属于昔日皇城贡品的“歇马杏”是大连市优良原产地杏资源品种，因产于唐朝的大将军薛仁贵在东征凯旋安营歇马之处而得名。“歇马杏”目前来源不详，但其个大如桃，平均单果重160克，色泽金黄、顶部有红晕。据测定歇马杏中含有多种维生素和多酚类成分，杏仁香甜，富含维生素B17（苦杏仁苷）具有预防心血管疾病和美容功效。“歇马杏”成熟后香气扑鼻、果肉鲜甜、绵软多汁、肉核分离、口感极佳，可谓杏中翘楚，有“杏中之王”的美誉。2006年国家标准化管理委员会批复庄河市歇马杏生产为国家级标准化示范区，2011年歇马村被国家农业部授予“歇马杏”生产“全国一村一品示范村”称号。2016年“歇马杏”栽培入选中国重要农业文化遗产名录，“歇马杏”被评为辽宁著名水果。大连庄河市太平岭满族乡歇马村现有“歇马杏”栽培面积5000亩，年产量达3000吨，销往全国各地，“歇马杏”是当地乡村振兴的支柱产业。