我院作物所农产品保鲜加工科技人员参加全国杂粮健康产业发展论坛
11月26-28日,以“科技创新 营养健康”为主题的2025全国杂粮健康产业发展论坛在浙江省桐乡市振石大酒店成功举办。来自黑龙江八一农垦大学、新加坡国立大学、浙江大学、上海交通大学、山西农业大学、上海市农业科学院、江苏省农业科学院、浙江省农业科学院、嘉兴市农业科学研究院等41家高等院校和科研院所、和北大荒食品集团有限公司、青岛金妈妈种业科技有限公司、杭州联川生物技术有公司16家企业的百位研究和产业的专家学者参加了会议。
江苏省农业科学院副院长、国家食用豆产业技术体系首席科学家陈新,山西农业大学副校长孔照胜,八一农垦大学校长李翠霞受邀出席大会并作主旨报告。会议设置了优质农产品推介、企业家论坛、学术报告等环节,就杂粮产业发展中的品种资源、品质评价、加工技术、产品定位和市场开发等主题展开研讨。我院作物所农产品保鲜加工研究中心、院食品营养与健康研究中心乔勇进研究员和张怡副研究员受邀参会。乔勇进作了“杂粮适应性加工技术研究及产业化应用”学术报告,就我院在杂粮领域的加工技术及产品等研究工作做了会议交流,受到与会专家学者的关注和好评。
会议由黑龙江省杂粮学会、黑龙江杂粮产业技术创新战略联盟及黑龙江八一农垦大学主办,国家杂粮工程技术研究中心、黑龙江省杂粮产业技术协同创新推广体系、黑龙江省农业品牌创新工程协同创新推广体系等单位承办,会议推动“龙江资源”与“浙江市场”跨越千山万水的高效链接,“龙江智慧”与“浙江制造”的完美结合,为杂粮科技与产业的融合升级带来新亮点和新机遇。





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