为深入贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要指示精神，切实履行社会责任，积极响应共青团上海市委员会、上海市教育委员会有关部署要求，2月2-13日，院团委组织质标所、基因中心青年志愿者赴本市多所中小学，围绕蘑菇种植技术、水稻培育科学、食品安全知识以及系列科普微视频开展专题科普课程，通过理论讲解与实践体验相结合的方式，引导青少年深入了解农业科学技术，有效提升其科学素养与实践能力。

青年志愿者们以寓教于乐的方式开展系列课程，围绕蘑菇主题科普内容，系统讲解蘑菇的种类识别、经济价值、生产技术、食用方法及毒蘑菇危害等知识，通过图文并茂的形式普及蘑菇科学知识和防毒蘑菇中毒要点；食品安全课程重点阐述变质食品的健康风险、毒蘑菇的鉴别方法、农药残留的危害及检测原理，并现场演示农药残留快速检测实验流程，同时介绍枸杞的营养成分及健康功效，引导学生树立科学饮食理念；在水稻知识科普课程中，详细讲解籼稻与粳稻在植株形态、稻穗结构、谷粒形态及米饭食味等方面的差异，通过实物展示和实践操作，帮助学生直观理解专业知识。《基因方舟》《稻界奇兵》《节水抗旱稻》等原创科普微视频作为特色课程，以生动有趣的动画形式为孩子们打开农业生物科技的大门。《基因方舟》系列带领学生探秘基因资源的战略价值，阐释“一个基因关系到一个国家盛衰”的深刻内涵；《稻界奇兵》通过拟人化故事讲述节水抗旱稻如何应对粮食安全挑战；《节水抗旱稻》则系统展示这一上海原创成果在推动农业绿色发展、报账粮食安全中的重要作用。一系列课程有效提升了学生们的食品安全意识，深化其对农作物的认知，既传递了“藏粮于技”的科技自信，又在青少年心中播下了粮食安全与生态文明的火种。

院团委将持续以爱心寒、暑托班为载体，整合科普资源，输送精品科普课程，有效助力青少年提升科学素养，引导和帮助青少年度过安全、快乐、有意义的寒暑假期。