【先行区共建】科技翅膀助“金”鸡高飞
我院科技人员走进金山 共谋瓢鸡品种优化之路
三月沪郊,春意渐浓。3月4日,我院新浦东鸡保种场科技人员牛清博士深入金山瓢鸡养殖一线,开展实地技术指导。此行旨在为提升金山瓢鸡的市场竞争力“精准把脉”,为这一地方特色品种的生态养殖与选育优化“对症开方”,以科技力量赋能乡村振兴。

在瓢鸡养殖合作社,牛清听取了负责人关于当前瓢鸡散养规模、养殖模式及未来发展规划的详细介绍。随后,实地查看了瓢鸡的生长环境、鸡舍布局、设施设备以及饲料配置等具体情况,并就细节问题与现场技术人员进行交流。
现场调研后,牛清与合作社技术人员围绕瓢鸡产业发展的核心问题进行了深入探讨。针对如何通过营养调控进一步优化瓢鸡肉质风味这一关键课题,双方重点交换了关于科学调整饲粮中粗饲料比例的意见,探讨了不同饲喂策略对肉质的影响。围绕生态养殖模式的创新,合理规划养殖密度以兼顾动物福利与养殖效益、优化场地功能分区以强化生物安全防控能力等方面,提出了专业建议。此外,双方还就如何科学设计饲养对比试验、系统开展肉质风味测定等具体技术环节进行了细致沟通,为后续的选育工作奠定坚实的数据基础。
经过充分的交流,双方在瓢鸡的选育方向和具体实施路径上达成了重要共识。此次技术指导不仅为金山瓢鸡的生态养殖提供了即时的解决方案,更着眼于长远,为打造更具市场辨识度和消费者口碑的优质瓢鸡产品绘制了清晰的科技路线图。此次深入基层“把脉问诊”,正是农业科技与生产实践紧密结合的生动体现,为上海本土优质畜禽种质资源的保护与开发利用注入了新的活力。


