2026年3月18日，我院园艺所与餥常农场在上海市农业科学院五厍基地携手举办农场开放日活动，邀请广大市民走进田间地头，近距离观摩各类茄子品种，沉浸式感受农耕魅力，聆听科普知识。

活动现场展示了五厍基地种植的茄子新品种，吸引了市民拍照留念。大家亲手触摸鲜嫩的茄果，细致观察不同品种的形态差异。园艺所科技人员吴雪霞和张爱冬介绍了各类茄子品种的生长特性、适应环境及种植优势，让市民对茄子种植有了更直观的认知。本次开放日的核心环节的是“多彩茄子，多彩生活”科普宣讲，张爱冬围绕茄子的多方面知识展开详细介绍，为市民带来了一场干货满满的科普盛宴。从茄子的起源与传播说起，介绍了茄子历经千年发展成为我国餐桌上常见蔬菜的历史脉络，在营养功效方面，科技人员重点讲解了茄子的丰富营养，结合市民日常饮食习惯，介绍了茄子的科学食用方法，重点推介了我院自主培育的茄子新品种。市民们纷纷表示，此次活动既增长了知识，又体验到了农耕乐趣，收获满满。

此次农场开放日活动，既展示了茄子种植的科技成果，普及了茄子相关的科学知识，也拉近了市民与农业生产的距离，让大家在亲近自然、学习知识的过程中，感受农耕文化的魅力，让农业科技走进千家万户，丰富市民多彩生活。