【上海乡村振兴】信息所科技人员开展全市蔬菜产销衔接大调研
上海地产蔬菜产业发展对我市社会经济稳定意义重大,有助于促进农民增收和提高市民获得感。近年来,上海地产绿叶菜生产面积和产量较为稳定,发挥全市绿叶菜稳产保供的“压舱石”。然而,我市蔬菜生产经营主体的经济效益偏低,亟须加大蔬菜产销衔接力度。基于此,我院信息所刘增金研究员承接了市农业农村委决策咨询课题“上海地产蔬菜产销衔接现状、问题与优化路径研究”。为系统梳理上海蔬菜产销衔接模式,课题组开展了全市蔬菜产销衔接大调研。院农经团队、市农业农村委蔬菜办、市乡村振兴研究中心联合开展调研。
课题组在连续两年对全市两百多家规模化蔬菜生产经营主体开展问卷调查的基础上,结合课题研究重点,选择了若干家蔬菜生产经营主体开展典型案例调研。6月5日至7月23日,课题组先后赴稷青科技、由由农业、清美集团、九丰农场、百欧欢有机农场等蔬菜生产经营主体开展实地调研,重点了解企业生产蔬菜的产销衔接经验模式、问题与建议。蔬菜产销衔接一定离不开流通环节调研。课题组还选择上海蔬菜集团、叮咚买菜和江杨批发市场等几家代表性单位开展座谈调研,全方位了解地产蔬菜产销衔接模式。此外,近些年上海市场更加偏好新鲜、高品质、口感好的蔬菜,消费者更倾向于线上购买,有机蔬菜需求增加,市场细分越发明显。基于此,课题组于7月份对上海16个城区的市民开展蔬菜产品消费问卷调查。最终获得了1200份有效问卷,比较全面调查分析了上海市民蔬菜产品消费习惯,包括对区域公共品牌蔬菜产品、营养健康蔬菜产品等的购买行为、态度和意愿等。
本次全市蔬菜产销衔接大调研历时两个月,覆盖了批发市场模式、电商平台模式、订单农业模式、产业链一体化模式、会员制模式、社区支持农业模式等多元产销衔接模式,系统掌握了上海蔬菜产业从生产端到流通端再到消费端的全链条运行现状,为上海蔬菜产业提质增效和高质量发展提供决策参考。




