上海农科院奉贤高新技术产业园食用茵繁育中心去年4月建设现已全面启动运行。目前已把有“草原牛肝菌”之称的杏鲍菇首先进入工厂化生产。
　　杏鲍菇是食用菌珍品，它符合国际粮农组织和世界卫生组织标准，具有天然、营养、保健三大特征，杏鲍菇的产业化将使中国的食用菌在在国际市场上更具竞争力。