安徽六安药用植物资源丰富，已知种类达1800多种，金寨更有“灵芝之乡”的美誉，灵芝产业已成为当地乡村振兴的核心增收产业。在上海的科技赋能与专家指导下，金寨灵芝已实现标准化种植与深加工全链条布局。近日，以“聚焦产业链技术创新，引领产业高质量发展”为主题的上海-六安科技合作交流系列活动之“灵芝全产业链关键技术创新与产业应用交流会”在金寨举行。会议由上海科学技术交流中心、六安市科学技术局、上海市农业科学院、长三角食药用菌产业创新联盟联合主办，邀请了两地政府代表、国家食用菌产业技术体系专家、长三角食药用菌产业创新联盟成员等百余人参会，共同探讨灵芝全产业链创新发展的新路径、新模式，进一步深化两地科技协同合作。

  上海科学技术交流中心国内合作交流处副处长袁光怡在致辞中表示，在上海市委市政府与安徽省委省政府的高位推动下，两地紧扣“优势互补、互惠互利、共谋发展”的主线，从产业对接、科技赋能到民生共享，合作领域不断拓展、层次持续深化。依托金寨“中国灵芝之乡”的产业基础，上海积极推动科研力量对接当地产业需求，未来两地需进一步实现“技术链”与“产业链”的深度融合。

  金寨县人民政府副县长吕锐表示，上海市农业科学院长期以高度责任感开展精准帮扶，提供全方位技术指导与深层次资源支持，为金寨灵芝产业向高质量、标准化发展筑牢了根基，未来金寨将持续深化与上海的科技交流，推动六安灵芝产业再突破。

  在食用菌产业发展报告环节，专家们从产业价值、区域发展、地方实践等角度对食用菌产业进行了解读。国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄晨阳以《美好生活离不开食用菌 健康生活离不开药用菌》为题，围绕食药用菌在产品端和产业端的8个优点，科普了食药用菌的健康和经济价值。上海市食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员在题为《长三角食用菌产业高质量发展路径和实践》的报告中，结合长三角地区食用菌资源禀赋与产业发展现状，梳理了产业高质量发展的关键路径，并分享了团队在香菇和灵芝全产业链创新中的实践案例，为区域内食用菌产业协同升级提供了可资借鉴的实施方案。金寨县中药（西山药库）产业发展中心主任杜继甫围绕“金寨灵芝产业发展情况”作了专题报告。

  在灵芝专题报告环节，专家学者与企业代表分别从灵芝品种培育、栽培生理、产品研发和产业化等维度，剖析了灵芝全产业链创新的关键点。上海市农业科学院食用菌研究所唐传红推广研究员以《高产活性成分灵芝新品种选育及栽培》为题，针对灵芝产业目前的发展瓶颈，详述了团队在灵芝种质资源库构建、富含功能成分灵芝新品种创制、制定精准采收标准和明确病害防治策略等方面取得的成果。南京农业大学赵明文教授在题为《环境调控灵芝三萜生物合成机制的研究》报告中深入解读灵芝三萜的关键合成途径，提出了灵芝三萜的合成受基因与环境共同调控的观点；并围绕三萜合成中哪些信号参与、信号间的关系，以及关键基因3个科学问题，展示了团队近年来的重要科研成果。国家食用菌产业技术体系岗位科学家、上海市农业科学院食用菌研究所副所长刘艳芳研究员以《灵芝功能成分挖掘及多元化产品开发》为题，系统介绍了团队在灵芝三萜、多糖两大核心成分的结构解析、功能挖掘和精准评价，以及灵芝黑咖啡、口服液、茶饮、黑巧克力等多元化产品开发领域的科技创新成果，分享了通过技术落地推动灵芝从初级原料向高附加值健康产品延伸、提升产业效益的经验。上海市农业科学院成果转化处处长周昌艳指出，标准化建设与知识产权保护是灵芝行业高质量发展的关键。

  报告环节同步设置了食用菌产品展示和品鉴活动，让与会者在了解前沿技术与产业实践的同时，直观感受灵芝等食用菌产品的应用成果。