上海育成首个菜用藜麦“沪藜1号”，一年可多茬采收
上海市农业科学院科研团队历时八年定向选育，成功培育出本土首个菜用藜麦专用品种“沪藜1号”。
2026年5月30日，菜用藜麦新品种“沪藜1号”在国际藜麦创新中心种植基地揭牌发布。
上海市农业科学院科研团队历时八年定向选育，成功培育出本土首个菜用藜麦专用品种“沪藜1号”。该品种生长周期短、亩产可观，一年可多茬采收，兼具耐盐碱、耐贫瘠、易机械化种植等优势，适配本地种植环境，已研发出面条、饮品、面包等多款深加工产品。
藜麦被联合国粮农组织列为全营养食品，菜用藜麦嫩苗口感鲜香。
智利和西班牙专家为上海“沪藜1号”藜麦菜点赞。
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