为深入推进林下食用菌高效栽培模式示范应用，4月15日，由上海市食用菌产业技术体系、我院食用菌研究所联合嘉定区农业技术推广服务中心共同举办的林下食用菌栽培现场观摩及品鉴会在嘉定区顺利举办。院党委副书记刘红出席本次活动。嘉定区农业农村委、区农业技术推广服务中心，上海市乡村振兴青年人才协会，我院科研管理处、食用菌研究所、院团委相关负责人，以及产业体系专家、协会成员、郊区农技推广人员、各类合作社代表参会。

在上海惠娟葡萄专业合作社，与会代表走进设施大棚，实地察看葡萄架下大球盖菇的生长实况。栽培基质在垄间铺设整齐，一朵朵饱满厚实的大球盖菇破土而出、长势喜人，展现了“葡萄+大球盖菇”立体种植模式的优势。合作社负责人樊江锋详细介绍了种植全流程及当前产量，分享了稻草秸秆资源化利用、菌丝培育、覆土管控等核心技术。现场展示的大球盖菇礼盒套装、配套采摘项目，为大家提供了直观参考，获得与会代表一致认可。

随后，与会人员来到上海嘉定维高蔬果专业合作社，考察露地果树下的出菇现场。该合作社在梨树、柑橘林下套种大球盖菇，有效盘活林地空间，实现林下土地资源高效利用。负责人沈燕燕分享了合作社在产业提质增效、农旅融合发展方面的实践探索经验。合作社构建 “周末采摘 + 自营餐饮配送” 的农文旅融合发展模式，实现生态效益与经济效益同步提升，得到参会人员充分认可。上海市食用菌产业技术体系首席专家、我院食用菌所所长张劲松提出，希望合作社立足自身资源禀赋与特色优势，深化食用菌产业与乡村旅游融合发展，打造兼具生态价值、经济收益、可复制推广的生态循环农业示范样板。

观摩结束后，参会人员围绕两大合作社的种植技术、生态模式、销售路径等展开深入交流，并现场品鉴大球盖菇。领导专家现场答疑解惑、分享行业先进经验，为林下食用菌产业高质量发展建言献策。