在上海市农业科学院食用菌研究所，深加工学科党支部有一支深耕食药用菌深加工领域的科研团队。他们以灵芝、桑黄、猴头菇等特色食药用菌资源为研究对象，在功能成分提取、高效利用与产品创制道路上潜心钻研。这支团队依托“支部建在科研创新团队上”的组织优势，以“菇助健康”为党建品牌，聚焦食用菌大健康产业，开展加工专用品种创制、深加工关键技术创新和营养健康特色产品开发。多年来，他们把科研诚信作为立身之本、廉洁自律作为行事之基，让每一项技术、每一份数据、每一个产品都经得起检验、对得起信任。

（一）数据求真，实验唯实

食药用菌深加工研究，核心在于功能成分的精准解析与功能活性科学验证。团队始终恪守“原始记录真实、实验过程可溯、检测数据无误”的铁律，不篡改、不删减、不拼凑。他们深知“食药用菌产品关乎健康，科研数据容不得半点水分，差之毫厘，谬以千里。”从成分分离纯化到功效评价，从小试试验到中试转化，每一步操作如实记录、每一组数据原始留存、每一次结论严谨论证，贯穿原料筛选、工艺优化到产品评测全程，让科研成果扎根于真实可靠的土壤。

（二）守住底线，不越红线

面对产业转化中的市场诉求，深加工团队始终坚守学术道德与科研底线，不夸大功效、不简化流程、不妥协标准。2025年12月，食用菌研究所召开新入职职工、博士后及新晋升职称人员集体廉政谈话会，围绕科研诚信、学术道德以及科研经费合规使用等风险点提出明确要求。2026年6月，所党总支组织开展“清风进院所”廉洁微党课活动。团队以这些学习为契机，将廉洁自律内化于心、外化于行。从项目申报到研究实施，从论文发表到成果评价，科研诚信与经费合规要求贯穿项目全生命周期，每一笔支出真实可查、每一个流程合规有据、每一项证据完整留痕。团队始终牢记不贪一时之功、不图一时之名，甘坐冷板凳，不求一时“亮点”，不抢不成熟“首发”，以功成不必在我、功成必定有我的境界，用经得起推敲的结论为产业提供可靠支撑。

（三）拒腐防变，风清气正

在服务企业的过程中，深加工团队同样以廉洁自律为准则。常年奔走于实验室与生产一线，在为企业提供技术服务时据实反馈技术难点，不夸大应用效果；在推广成果时科学解读产品功效，不误导市场与消费者。不接受协作单位、合作企业的违规宴请和礼品，出差期间不借机旅游、不超标准报销，净化社交圈、生活圈、朋友圈，保持清爽的人际关系。团队成员多次赴金山、崇明、浙江、安徽等地提供灵芝、桑黄等品种配套栽培技术及质控指导，所到之处以专业立身、以廉洁服人，赢得了企业和基层农户的尊重与信任。

（四）匠心传承，实干担当

深加工学科党支部现有正式党员21名。老一辈专家深耕数十年，言传身教“做老实人、办老实事、做真科研”；中青年骨干扎根实验室和中试车间，耐住寂寞、精益求精；青年科研人员以前辈为标杆，从第一份实验记录、第一次成分检测做起，严守规范、一丝不苟。近年来，团队已认定灵芝、桑黄、猴头等加工专用新品种16个，发表高质量科研论文300余篇，授权发明专利60余项，获上海市科技进步一等奖等省部级科技奖励5项。支部连续荣获上海市农业科学院先进基层党支部。一代代深加工人把诚信基因融入科研血脉，树立正确的事业观和价值观，不驰于空想、不骛于虚声，用实打实的技术积累为产业提供安全、高效、可靠的科技支撑。

食用菌深加工学科党支部以诚信铸科研品格，以廉洁守初心本色，以实干破技术难题。他们不贪一时之功、不图一时之名，在食药用菌深加工领域默默耕耘，用坚守诠释科研诚信的真谛，用清廉守护科技为民的担当，用经得起检验的成果践行正确政绩观，让食用菌科技成果真正惠及产业、造福民生。