食环署就冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售采取执法行动
2025年3月19日,香港食物环境卫生署开展为期2天的打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售行动。行动中,食环署人员在两间分别位于葵涌葵盛围和将军澳唐明街的持牌新鲜粮食店共检获约180公斤怀疑冷藏牛肉,并已即时销毁。此外,食环署人员亦即时封存约123公斤预先包装冷藏牛肉作进一步调查,并抽取牛肉样本进行防腐剂检测,如有足够证据,署方将提出检控。有关店铺持牌人涉嫌把冷藏肉作新鲜肉陈列及出售,违反持牌条件,食环署正展开程序取消有关新鲜粮食店的牌照。
信息来源:www.fehd.gov.hk

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