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风险预警

瑞士出口干酪检出微生物含量不符规定

来源:质标所 发布时间:2025-10-24 09:26:52 浏览次数: 【字体:

20251021日,台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示,瑞士一批次干酪检出微生物含量不符规定。通报显示,瑞士制造厂或出口商名为SPIELHOFER SA FROMAGERIE,台湾地区进口商为华熊国际企业有限公司。据了解,该批次干酪检出大肠杆菌 240 MPN/g150 MPN/g75 MPN/g、 检出大肠杆菌240 MPN/g150 MPN/g75 MPN/g15 MPN/g75 MPN/g。依据「食品中微生物卫生标准」,大肠杆菌于干酪类之检验结果判定,5个样品中,允许有≦2个样品之微生物检验值介于10 MPN/g(mL)100 MPN/g(mL)之间,但不得有任何一个样品之检验值>100 MPN/g(mL),不符合食品安全卫生管理法第17条规定。

信息来源:台湾食药署

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