团队成员:

研究室首席：周昌艳 研究员

研究室主任：赵晓燕 研究员

团队现有员工12人，其中高级职称4人、硕博士9人

研究领域:

主要围绕食用菌及绿叶菜开展相关研究：

未知物质识别：新型风险因子、特征成分、标志物、精准定量与快检

形成机制解析：评估模型、迁移代谢规律、互作效应与影响机制

营养品质评价：评价指标与阈值、评价体系、标准制修订

研究成果:

近年承担国家重点研发计划项目子课题、国家自然科学基金、农业农村部风险评估专项、市农委科技兴农及市科委农业领域项目等40余项，累计到账经费1000余万元；在Food chemistry、Food control和食品科学等国内外期刊发表论文40余篇（SCI 16篇）；主持/参与制修订农业行业标准12项；授权国家发明专利8项、软件著作权3项；参与获得上海市科技进步三等奖1项、湖南省自然科学奖三等奖1项，主持获得上海市农业科学院科技成果三等奖1项；专题报告获得司局级领导批示3次。1人入选上海市“启明星”计划。