6月13-14日，“第三届全国农产品质量安全风险评估学术研讨会”在西安召开, 我所农产品营养品质评价与风险评估研究室周昌艳、赵晓燕、李晓贝参加了此次大会。

大会由中国农科院农业质量标准与检测技术研究所主办, 农业农村部农产品质量安全监管司肖放司长、中国农业科学院油料作物研究所李培武院士、湖南省农业科学院单杨院士、农业农村部农药检定所陶传江总农艺师等领导专家，以及来自全国90余家单位的350余名代表参会。此次会议紧密围绕产业发展与需求、安全风险评估、质量特征挖掘、青年报告等主题展开深入交流。会议共安排了8场大会报告、46场专题报告、25场青年论坛以及43个墙报展示，80名优秀代表在会上作了精彩报告，充分展示了农产品质量安全领域的最新研究成果与学术动态。

李晓贝应邀作了题为“甘南羊肚菌品质评价及关键风味成分解析”的专题报告。报告以中欧互认地理标志产品甘南羊肚菌为切入点，系统分享了甘南羊肚菌的生产与人文特色、关键风味成分解析、风味形成规律以及营养品质评价等。本次会议设置了地理标志产品的质量挖掘挖掘专题，鼓励科学家从产品风味口感、营养价值等多个维度入手，深入挖掘地理标志产品的独特魅力，推动地理标志产品成为地方经济高质量发展的新引擎。