质标所科技人员应邀参加第十届微生物风险评估大会

2024年10月25-27日，“第十届微生物风险评估大会（MicroRisk 2024）”在杭州召开。本次会议共汇聚了国内外30余所高校和研究机构的近200名食品微生物安全领域相关专家学者，共同探讨了该领域的前沿动态和应用挑战。我院质标所微生物与食物质量安全创新团队负责人索玉娟应邀出席大会，并做了题为“金针菇生产中单增李斯特菌持留型的鉴别与建模评估”的专题报告，分享了近年来我国金针菇产业中面临的单增李斯特菌污染问题及如何确定关键防控点。

此次会议为持续推动我国食品微生物风险学科研究的长远发展，促进相关技术在产业和监管中的转化应用提供了交流平台。