质标所青年产业调研小组赴清美集团开展产业调研交流活动
2025年10月20日,我院质标所青年产业调研农产品加工保鲜小组成员冯博、黄柳娟、李亚梦共赴清美集团(上海)进行交流,就上海市及周边农产品加工企业在采收、储运等环节中保鲜技术及微生物控制技术的需求为主要方向开展了调研交流活动。
清美集团质量安全总监叶宏高接待并主持了此次交流会,介绍了企业近期重要的发展动向,并提出了食品行业十大重要问题。双方对产业中普遍存在的标准化问题、条形码使用冲突问题、绿色添加剂开发等共性问题,以及肉糜、豆芽、香梨、杨梅等具体产品从栽培/养殖到生产、流通中出现的个性问题展开了深入的交流。
上海清美绿色食品(集团)有限公司创立于1998年,是集基础研究、现代农业、研发设计、智能制造、全球供应链、冷链物流、智慧零售、餐饮管理和综合服务为一体,一二三产业深度融合的全产业链现代企业集团,是菜篮子工程、早餐工程、乡村振兴工程的合作伙伴和重要参与者。本次调研活动使青年科技人员全面、深入地了解了清美在生产中面临的主要问题,有助于青年科技人员从生产实际中发现科学问题,为开展进一步的产学研合作奠定了良好的基础。


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