我院农产品保鲜加工科技人员赴松江开展稻米产后加工技术服务活动
2025年10月17日,稻米陆续进入收割加工季节,我院作物所农产品保鲜加工中心主任乔勇进研究员带领陈冰洁和何辉,联合上海交通大学焦顺山副教授、松江农业技术推广中心陈勇主任等赴松江农民专业合作联社开展技术服务活动,聚焦上海首套射频杀虫基地应用技术进行现场调研和指导,在松江合作联社的稻谷处理车间,现场演示了射频试验仪器的运行流程。随着仪器启动,极板间的稻谷在射频能量作用下徐徐运转输送,能实现1吨/h的加工量,能够满足企业的需求。
针对射频技术的运行速率、温度及稻谷的处理量,设备前期调试、运行准备和运行配套等与联社主任蒋丽君等联社管理和技术人员对进行了系统交流,并现场进行了演习操作,并就应用标准、技术培训等进行了商讨。
射频技术作为一种新型电磁加热处理技术,具有加热迅速、均匀性好等特点,可实现稻谷的整体均匀加热,能有效解决传统处理方式中 “内外温差大、效率低” 的难题,该技术利用储粮害虫与稻谷介电特性的显著差异,可有效杀灭害虫及虫卵,有效避免化学除虫带来的安全风险。该技术的落地应用,对于上海大米产后除虫和高质量发展具有重要意义。



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