2026年是“十五五”开局之年，夺取粮食丰收意义重大。按照《农业农村部办公厅开展奋战100天强田管抗灾害夺秋粮丰收行动的通知》（农办农[2026]15号）要求，全面落实防灾减灾各项举措，提升水稻耐高温、抗倒伏能力，稳定产量，提升稻米品质，结合本市水稻生产实际，制定市郊水稻抗逆稳产栽培技术指南，供参考实施。

据气象监测数据，上海高温多发：2024年≥35 ℃的高温日52天、2025年54天；截至2026年7月27日，高温日已达14天。水稻拔节期遭遇高温阻碍茎秆健壮生长，孕穗至抽穗扬花期持续高温则易造成颖花发育不良、授粉受阻，结实率下降。群体过大、氮肥偏施、茎秆细弱、根系活力不足或纹枯病发生较重的田块，遇台风、暴雨和大风易发生倒伏，进而影响产量和品质，也不利于机械收割。

一、水稻抗逆稳产栽培原则

水稻抗逆稳产栽培要以稳产保供、提质增效和防灾减损为目标，统筹品种、播栽期、群体、肥料、水分和病虫草害管理，构建根系发达、茎秆粗壮、群体适宜、穗粒协调的高质量群体，坚持做到“三要三不要”。

要坚持综合施策，不要依赖单一应急措施。抗高温和抗倒伏贯穿水稻全生育期。要选用熟期适宜、耐热性和抗倒性较好的品种，配套适期播栽、合理密植、控氮增钾、适时搁田、科学灌排和病虫害绿色防控，不能等高温或倒伏发生后再被动补救。

要坚持前促、中控、后保，不要片面追求前期旺长。前期要培育壮秧壮苗，促进有效分蘖；中期要适时控蘖，防止高峰苗过多、群体郁蔽和基部节间细长；后期要保根护叶，防止脱肥、断水过早和高温逼熟，稳定结实率和千粒重。

要坚持因种、因田、因时管理，不要机械套用同一模式。不同熟期、不同类型水稻的播栽期、基本苗、目标穗数和肥水需求存在差异。要根据品种生育期、土壤肥力、田间苗情和气象预报动态调整。高肥田、深泥脚田、直播田、历年易倒伏田和大穗型杂交稻，应重点控制基本苗、高峰苗和后期氮肥。

二、水稻抗逆稳产栽培策略

针对上海水稻以机插秧和机（穴）直播为主，夏季高温、强降雨和台风风险较高的特点，实施以下防控策略：

种植前突出“选良种、强沟系”。按照“熟期安全、耐热性较好、抗倒性较强、丰产稳产、适宜机械化”的原则选用品种。播栽前疏通田内沟、田外沟和排水口，做到旱能灌、涝能排。历年易倒伏田块应避免选用株高偏高、茎秆偏软或熟期偏迟的品种，并提前制定控氮、增钾和群体控制方案。

播栽时突出“适期、适量、匀播浅栽”。根据品种播种至抽穗所需日数安排播期，尽量降低抽穗扬花期与持续高温重叠的概率。播期调整不能只按固定日期执行，还应根据本身茬口作物并兼顾5月低温阴雨、9月高温回升及后期安全成熟等综合权衡。机插秧要控制秧龄和栽插深度；直播稻要减量匀播，防止基本苗过多。

生长前期突出“壮根、控蘖、稳群体”。返青分蘖期以浅水管理为主，促进根系和有效分蘖形成；茎蘖数达到目标穗数的80%～90%时及时搁田。肥力高、群体旺、直播和大穗型杂交稻田块宜适当早搁、分次轻搁。

生长中后期突出“壮秆、降温、保灌浆”。拔节孕穗期严格控制速效氮，合理补钾；抽穗扬花期遇高温应及时建立适宜水层，并优先灌低温新水或流动水；灌浆期实行干湿交替，防止长期深水和过早断水。台风暴雨前预降水位，灾后迅速排涝。

三、水稻抗逆稳产栽培技术

机插秧和机（穴）直播稻田，在田块平整、排灌设施完善和土壤肥力较均匀的前提下，提倡采用“耐热抗倒品种+适期播栽+合理群体+控氮增钾+分阶段水管+灾害预警响应”的综合技术。

（一）品种与种子管理

选用通过审定或引种备案、适宜上海生态条件的主推水稻品种。早熟水稻宜选择株型紧凑、茎秆粗壮、灌浆较快和抗早衰能力较强的品种；中熟水稻宜选择耐热性较好、穗粒协调、丰产稳产和抗倒性较强的品种；晚熟水稻宜选择熟期安全、抗病抗倒、后期转色好的品种。

种子质量应符合现行《粮食作物种子 第1部分：禾谷类》（GB 4404.1-2024）的要求。播前剔除秕粒、病粒和杂质，规范进行晒种、消毒、浸种和催芽，做到破胸整齐、芽齐芽壮。种子处理剂必须使用依法登记产品，并严格执行标签规定，不宜把试验条件下的处理浓度直接作为大面积生产处方。

（二）适期播栽与壮秧培育

早熟水稻一般可于4月底至5月初播种、5月中下旬栽插；中、晚熟水稻一般于5月中下旬播种、6月上中旬栽插，原则上力争6月20日前完成栽插。具体日期应根据品种生育期、秧龄、年度气象趋势和目标抽穗期确定。

播期安排的重点是降低抽穗扬花期与高温核心时段重叠的风险。中熟品种不宜盲目早播，使幼穗分化和抽穗扬花过早进入盛夏高温期；晚熟品种也不得盲目迟播，以免遭遇9月高温回升和后期低温，影响灌浆与安全成熟。

常规稻机插育秧每盘播干种可掌握在120～130 g，每亩大田用种量约4.0 kg；杂交稻每盘播干种可掌握在110～120 g，每亩大田用种量约2.0 kg。实际播量应根据发芽率、千粒重、秧盘规格和机插取秧量校正。直播稻应按照品种分蘖力和田间成苗率核定播量，不宜直接套用机插秧用种标准。

（三）合理密植与群体调控

常规机插稻每亩宜栽1.9万～2.2万穴，每穴4～5株，基本苗7.5万～8.5万株；杂交稻每亩宜栽1.6万～1.7万穴，每穴2～3株，基本苗4万～5万株。常规稻有效穗数可控制在19万～23万穗/亩，高峰苗数控制在27万～32万株/亩；杂交稻有效穗数可控制在17万～21万穗/亩，高峰苗数控制在24万～28万株/亩。

上述指标适用于一般肥力机插田。直播田、肥力偏高田、深泥脚田、历年易倒伏田和大穗型杂交稻宜采用推荐范围下限，并根据品种说明和田间苗情调整。早熟稻可在合理范围内适当增加基本苗，促进早发足穗；中熟稻重点控制高峰苗；晚熟稻和大穗型杂交稻宜适度稀植，培育壮秆大穗。

当茎蘖数达到目标穗数的80%～90%时开始搁田，以田面沉实、出现细裂纹、白根外露、叶色适度褪淡为宜。旺长田可分次轻搁，砂质田、漏水田和长势偏弱田应轻搁、短搁，避免一次重搁损伤根系。

（四）控氮增钾与抗倒调控

氮肥管理应以提高利用效率为重点，推广测土配方、机械侧深施肥、缓释肥和分次施用，减少氨挥发和反硝化损失。施肥量应结合土壤供肥能力、品种耐肥性、前茬、秸秆还田量和目标产量确定。

早熟水稻全生育期纯氮用量可掌握在18 kg/亩左右，基蘖肥与穗肥比约为8.5∶1.5；中熟水稻纯氮用量一般为18～20 kg/亩，基蘖肥与穗肥比可按6∶4或7∶3安排；晚熟水稻纯氮用量一般控制在20 kg/亩左右，基蘖肥与穗肥比不高于7∶3。以上为一般生产参考值，不作为所有田块的固定处方；高肥田、秸秆全量还田田块和易倒伏品种应适当下调。

拔节前后可根据测土结果和苗情补施钾肥。一般田块可亩施氯化钾5～8 kg作为调节量，但应计入全生育期钾肥总量。钾肥有利于提高茎秆韧性和植株抗逆能力，但不能替代控氮、合理密植和适时搁田。

硅肥可作为缺硅土壤或倒伏高风险田块的辅助措施，但不同产品有效硅含量差异较大，不宜统一规定商品用量。应依据土壤检测、产品有效成分和登记说明折算施用量，并优先在基肥期、分蘖期或拔节期施用。

群体过大、叶色浓绿、基部节间偏长，或预计拔节期持续阴雨时，应减少、推迟或取消部分穗肥。高温期间不宜在中午追施尿素，以免加重氨挥发和植株生理负担。

孕穗至灌浆初期可根据苗情叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，宜在清晨或傍晚进行。硼肥、植物生长调节剂和复配制剂必须以产品登记、标签剂量及本地试验结果为依据，不得随意混配或提高浓度。

（五）分阶段水分管理

分蘖期。实行浅水勤灌或保持土壤湿润，田面水层一般控制在2～3 cm，促进低位节有效分蘖和根系生长。达到控蘖指标后及时排水搁田。

幼穗分化至抽穗期。该阶段对高温较敏感。遇持续高温时可建立5～10 cm水层，并优先灌低温新水或流动水。水层调温主要通过增加田间热容量、改善植株水分状况和蒸腾作用发挥效应。流动水灌溉条件下穗部温度可降低约1～3℃；有喷灌条件的田块（部分设施栽培茬口），在日最高气温≥35℃的持续高温过程中，可于10:00-15:00间歇喷水，每小时5～10 min，冠层降温幅度可达到3～5℃。

灌浆结实期。采用干湿交替灌溉，每次灌3～5 cm浅水，待水层自然落干、土壤仍保持湿润时再复灌。高温会加快灌浆、缩短灌浆期，不能过早断水。一般可在收获前7～10 d断水；砂质土、漏水田和持续高温年份宜适当推迟，具体以籽粒成熟度、土壤墒情和机械收获条件为准。

台风暴雨前后。台风暴雨来临前预先降低田间水位，腾出蓄水空间；雨后尽快排除积水，恢复土壤通气。抽穗扬花期若高温与强降雨过程转换频繁，应根据实时预报灵活灌排，不能长期保持深水。

（六）抽穗扬花期高温重点防控

连续3d日最高气温≥35℃或日均气温≥30℃可作为水稻高温风险监测的重要参考，但不同生育期、品种和空气湿度下的受害阈值并不完全一致。抽穗扬花期日均温达到30℃时，弱势颖花育性可能明显降低；日均温达到33℃时，强势颖花受害风险也显著增加。因此，应将天气预报与水稻生育进程结合判断，不能只依据单日最高温启动防控。

当预计孕穗至抽穗扬花期出现持续高温时，应提前检查泵站、沟渠和进排水口，优先保障受威胁田块水源。高温期间保持适宜水层，灌低温新水或流动水，避免午间排水晒田。对具备喷灌条件的田块，可根据气温、湿度和病害风险开展间歇喷灌。

高温来临前3～5d，可根据苗情喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，喷施时间宜安排在6:00-8:00或17:00-19:00。芸苔素内酯、水杨酸和海藻糖等对于不同水稻品种、环境和制剂间差异较大，确需使用时，应选择依法登记或符合肥料管理规定的产品，并经本地试验示范确认。

（七）倒伏综合防控

倒伏防控要抓住品种、密度、氮肥、搁田、根系和病虫害六个环节。选用中矮秆、基部节间短、茎秆粗壮、根系发达的品种；控制直播播量和大穗型杂交稻基本苗；避免偏施、迟施氮肥；够苗后及时搁田；拔节期合理补钾；及时防治纹枯病、稻飞虱和螟虫等可能削弱茎秆强度的病虫害。

台风季前要检查田埂、沟渠、排水泵和供电设施，清除阻水物。对群体过旺田块，不宜采取一次性重搁田或超量使用生长调节剂等方式强行控高，以免损伤根系、增加病害或影响灌浆。需要化学调控时，必须严格按照产品施用安全浓度进行喷施，并在专业技术人员指导下使用。

（八）病虫草害绿色防控

高温高湿、群体郁蔽和倒伏容易加重纹枯病、稻瘟病、稻曲病、稻飞虱及穗期病害。应坚持预防为主、综合防控、达标用药，根据病虫监测结果和当地植保部门预报适期防治。合理密植、控制氮肥、适时搁田和改善通风透光，可降低病虫害与倒伏叠加风险。

杂草管理应采取播栽前降低草源基数、播栽期土壤封闭和苗后视草补治相结合的措施。除草剂使用要与水层管理、高温防控相协调，严禁在水稻受高温、干旱或涝渍胁迫明显时盲目加量施药。

四、高温与倒伏应急减损措施

持续高温来临前，做好“通沟、备水、停氮、护叶”。对孕穗至抽穗扬花田块提前建立适宜水层，保障灌排设备正常运行；暂停不必要的速效氮肥追施；根据苗情和产品说明喷施叶面营养剂。高温结束后调查抽穗、结实和叶片受害情况，继续实行干湿交替，防止早衰造成二次减产。

台风暴雨来临前，做好“清沟、降水、固埂、查机”。预先降低田间水位，疏通排水通道，检查泵站、电源和应急设备。灾后尽快排水露田，避免倒伏植株和稻穗长时间浸水。

轻度倾斜且茎秆未折断的田块一般不宜强行扶直，以免造成根系和茎秆二次损伤，可通过排水、通风、保根护叶促进恢复。严重倒伏田块应根据成熟度、穗部是否接触泥水及后续天气确定抢收顺序，优先收获茎秆折断、穗部浸水和穗发芽风险高的田块。

倒伏田机械收获宜降低割台，采用逆倒伏方向或与倒伏方向保持适宜夹角作业，适当降低前进速度，并根据喂入量调整拨禾轮位置和转速，减少漏割、落粒和堵塞损失。

五、注意事项

1.不同熟期、不同品种类型和不同栽培方式不得机械套用同一播期、密度和施肥标准。

2.播期调整必须以品种生育期和预计抽穗期为依据，既要降低盛夏高温风险，也要防止迟播导致后期安全成熟期不足。

3.孕穗至抽穗扬花期是高温防控关键阶段，持续高温期间不得断水，必要时流动水灌溉；高温结束后应恢复适宜水层，避免长期深灌造成根系缺氧。

4.倒伏高风险田块必须控制基本苗、高峰苗和后期氮肥，并配套增钾、适时搁田和病虫害防控。

5.灌浆期不能过早断水，尤其是砂质田、漏水田和高温年份，应保持干湿交替至黄熟期。

6.台风季来临前应全面检查田内外沟系、泵站和排灌设施，灾后根据倒伏程度和成熟度分类管理、适时抢收。

7.肥料、农药和植物生长调节剂必须符合国家管理规定，并严格执行产品标签、安全间隔期和当地农业技术部门指导。

8.本指南所列播栽期、群体指标和肥料用量为上海稻区一般参考值，生产上应结合当年气象、土壤检测、品种说明和田间苗情动态调整。