为进一步打造特殊食品共建共治共享新格局，筑牢特殊食品安全防线，提升市民群众科学认知水平，“2025年上海市特殊食品安全科普宣传暨浦东新区食品安全示范引领建设主题活动”于10月11日在上海海洋大学顺利举行。

活动由市市场监管局、浦东市场监管局、上海海洋大学、浦东新区南汇新城镇联合举办，近250名政企学研代表齐聚共话特殊食品安全治理。

本次活动以“尚德守法、共享食安”为核心，通过“科普宣传+成果展示+机制落地”的形式，打造了一场兼具实用性与引领性的特殊食品安全交流盛会。此次科普宣传走进校园，既是向青年学子播撒安全健康种子，也是构建现代化食品安全治理体系的重要一步。校园科普旨在实现科学认知、共治理念、产业未来“三个引领”，通过活动与社会参与，筑牢食安防线，提升群众获得感、幸福感、安全感。

百信公司凭借在特殊食品安全领域的突出贡献与专业实力，作为首批上海市特殊食品安全监管实训中心参与揭牌仪式。在众多行业专家、监管部门领导及企业代表的共同见证下，百信公司总经理王冲受邀上台，与相关领导共同为首批上海市特殊食品安全监管实训中心揭牌，公司质量技术部副总监周靖作为首批上海市特殊食品安全监管实训中心讲师接受聘书。此次揭牌，不仅是对百信公司多年来在特殊食品安全领域深耕细作、积极探索的高度认可，更是赋予了公司新的使命与责任。王冲总经理表示：“成为首批上海市特殊食品安全监管实训中心，是荣誉更是责任。百信公司将充分发挥自身优势，整合资源，积极搭建专业的实训平台，为培养高素质特殊食品安全监管人才贡献力量，推动行业健康有序发展。”

多年来，百信公司始终将食品安全作为企业发展的生命线，在特殊食品研发、生产、检测等环节建立了严格的质量管控体系。公司持续加大科研投入，引进先进技术与设备，不断提升产品质量与安全标准。同时，积极开展食品安全科普宣传活动，增强消费者的食品安全意识，在行业内树立了良好的企业形象。

此次参与上海市特殊食品安全监管实训中心建设，是百信公司在食品安全领域的又一重要里程碑。未来，百信公司将以实训中心为依托，深化与监管部门、行业协会及其他企业的合作，加强产学研联动，共同探索特殊食品安全监管新模式、新方法。同时，继续坚守食品安全底线，以更高标准、更严要求做好特殊食品生产经营工作，为消费者提供安全、放心的特殊食品，为构建更加完善的特殊食品安全监管体系、保障人民群众“舌尖上的安全” 贡献百信力量。