《“桑黄北虫草保健茶”中试制备工艺优化》项目通过验收
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2012年7月12日,闵行区科委组织专家小组,对上海百信生物科技有限公司承担的《“桑黄北虫草保健茶”中试制备工艺优化》项 目进行了验收。验收组认为:该项目开发的“桑黄北虫草养生茶”产品不仅含有水溶性的多糖、虫草素类、桑黄黄酮类等成分,组方上 有创新;制备方法上有创新,在加入提取物后造粒,报证了产品的均匀程度。经国家食品质量监督检验中心(上海)的测试,总黄酮 含量3.67%、多糖含量5.02%,微生物和重金属等卫生指标符合食品安全要求。在“茶”的保健功能上兼有了桑黄和虫草两种食用真菌 的功能。 “菇博士牌桑黄北虫草养生茶”产品由百信公司与上海农科院食用菌所联合研发,并申报了发明专利(专利号201010114997.5)。 该产品以优质桑黄子实体及醇提取物与北虫草子实体配伍组方,袋泡茶形式冲泡饮用。对提高人体免疫力、抗氧化及保肝益肾等方面均有较好疗效,是一款适用于日常保健和休闲养生的茶饮品。
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