生态所科技人员参加市民科普开放日展示虫草科研成果
近日，上海市农业科学院市民科普开放日活动如期举行。生态所资源与应用微生物课题组副研究员高新华参加活动，向市民朋友展示讲解了课题组最新科研成果，包括蛹虫草压片糖果和虫草护肤品等系列产品，吸引了众多市民驻足了解。
活动现场，高新华向市民重点介绍了课题组自主研发的“沪涵2号”蛹虫草压片糖果。该品种是上海农科院生态所自主选育并获得上海市新品种认定的蛹虫草新品种，具有虫草素含量达9mg/g、大分子量多糖含量达1.3%等显著特点。“沪涵2号蛹虫草压片糖果”是课题组在突破蛹虫草优质菌株筛选和复壮等关键技术难题后推出的产业化应用成果。高新华用通俗易懂的语言向市民讲解了蛹虫草中虫草素、虫草酸等活性成分的健康功效，并介绍了产品从菌株选育到压片制备的全流程技术工艺。
在护肤品展示环节，高新华向市民介绍了课题组在虫草功效护肤领域的最新研究进展。蛹虫草活性多糖与虫草素在修复皮肤屏障、对抗氧化应激方面具有极高的应用潜力，可为化妆品从“基础保湿”向“生物功效”提升提供新的科研支撑。现场不少市民对虫草护肤品表现出浓厚兴趣，就产品功效、适用人群等问题与高新华进行了互动交流。高新华耐心解答了市民的提问，并介绍了课题组在虫草相关功能食品和生物制剂开发方面取得的突破。
市民科普开放日是农业科研机构面向社会公众展示科技成果、普及科学知识的重要平台。高新华此次携课题组最新科研成果参加科普开放日活动，不仅展示了我院在虫草研究领域的深厚积淀和产业化实力，也让市民朋友近距离感受到了农业科技创新的魅力，进一步拉近了科研工作与公众生活的距离。
