生态所科技人员赴武汉开展合作交流
2026年3月5日至6日，国家特色淡水鱼产业技术体系上海综合试验站站长、我院生态所周文宗研究员应邀赴湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所和武汉市农业科学院开展岗站合作交流。
3月5日下午，湖北农科院加工所副所长、农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室主任汪兰研究员主持交流座谈会，国家产业体系保鲜与贮运岗位科学家熊光权研究员和团队成员参加会议。周文宗介绍了团队在黄鳝抗氧化肽、骨头、血和粘液等精细加工等方面的研究进展，双方就黄鳝的宰杀品质、低温冷藏、冰冻降胺抗冻技术、副产品综合利用以及休闲食品、预制菜、小分子肽等产品开发等进行了讨论和交流，并就下一步的深入合作达成一致意见。
3月6日上午，周文宗研究员赴武汉市农业科学院开展合作交流，武汉市农科院党委书记、院长刘前信，纪委书记王汉文会前接待了周文宗，武汉市农科院水产所副所长、国家特色淡水鱼产业技术体系武汉综合试验站站长李波研究员主持交流座谈会。双方就黄鳝健康养殖模式、少抗、减抗和削抗技术创新特别是中草药替抗技术等进行了热烈讨论，初步确定了2026年的试验方案和合作模式，为完成产业体系的药残攻坚治理任务奠定了基础。
