2026年2月28日，我院生物所依托中国（上海）国际藜麦创新中心，深化科企协同创新，与上海贺寿食品有限公司联合成立全谷物健康面制品科企研发中心，并举行揭牌仪式和技术服务项目签约仪式。

院科研管理处副处长王达、计划财务处副处长孙斌、成果转化处副处长高峰，生物所长施标、党支部书记白冰、副所长刘成洪及科研团队骨干，上海贺寿食品有限公司负责人，以及嘉定区农业相关部门代表出席活动。会议由施标主持。

会上，刘成洪介绍了中国（上海）国际藜麦创新中心建设概况、产业合作规划及健康面制品研发方向。上海贺寿食品公司总经理刘希凡介绍了企业发展历程、技术优势与品牌建设情况。

王达表示，此次科企合作紧扣上海食品科技创新赋能产业发展要求，在大食物观引领下，推动食品功能化升级，以高新技术赋能传统面制品产业高质量发展。孙斌指出，科技成果要依托企业转化为现实生产力，希望双方精准对接产业需求，强化服务保障，加快成果落地见效。高峰认为，本次合作是藜麦创新中心成果转化的重要突破，科研工作要紧贴产业实际，切实打通从技术到产品的转化通道。

施标表示，藜麦创新中心要聚力突破核心技术与优势品种，打造精深加工领域科企合作标杆；聚焦藜麦等全谷物功能挖掘与功效研究；整合育种、加工、市场全产业链资源，力争成为行业领跑者。同时希望企业加快完善标准体系，强化创新驱动，深化产学研协同，推动科技成果高效转化，共促全谷物健康面制品产业高质量发展。

上海贺寿食品有限公司前期与中国（上海）国际藜麦创新中心开展科技合作，并成功入选2025年上海市高新技术企业，是华东地区面条加工龙头企业。公司引进日本先进的制面技术，结合自主研发创新，现已形成生鲜面、半干面、冷冻面、保鲜湿面等多元化产品矩阵，拥有“凡凡屋”“喜多方”等多个知名品牌，市场竞争力突出。