农业生物制造研究中心农产品保鲜加工团队获得巴彦淖尔市第二届科技成果转化创新创业大赛一等奖
2026年10月15日，由内蒙古自治区科学技术厅、巴彦淖尔市人民政府等单位指导，巴彦淖尔市科学技术局、内蒙古自治区科学技术成果转化中心、内蒙古自治区科技创新发展中心等6家单位联合主办的“蒙科聚”巴彦淖尔市第二届科技成果转化创新创意大赛决赛在巴彦淖尔举行。大赛紧扣“以赛促创、以赛促转”主线，立足内蒙古河套灌区资源禀赋与产业特色，为实验室科研成果搭起走向田间地头、产业一线的快车道，为巴彦淖尔高质量发展注入科技动能。大赛坚持需求导向、产业出题、科创破题，经过层层筛选，共有23项产业潜力大、落地前景广的优质项目挺进决赛。
经过现场路演和专家答辩，我院农业生物制造研究中心农产品保鲜加工团队张怡研究员及成员联合巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司申报的“‘沪蒙联创·河麦典心’益生膳食多糖赋能河套面粉健康烘焙食品及产业化开发”项目，荣获巴彦淖尔市科技成果转化创新创业大赛一等奖。依托我院相关专利技术，充分发挥沪蒙两地科研与产业优势，围绕河套小麦品质评价、麦麸功能性膳食多糖开发及健康烘焙食品创制等关键环节开展技术攻关，推动河套小麦由传统面粉加工向高附加值健康食品开发转型，为当地小麦产业提质增效和科技成果转化提供技术支撑。
