11月16日，我院在青浦重固基地举办“上海藜菜现场观摩会暨学术研讨会”。院党委书记、院长蔡友铭，上海市科学技术委员会原副主任傅国庆，上海科学技术交流中心党委书记王震、国内合作交流处副处长袁光怡，我院成果转化处处长周昌艳、科研管理处副处长杨娟、生物技术研究所所长施标，上海交通大学张蘅研究员和上海中医药大学孙连娜副教授等领导专家受邀出席会议，会议由施标主持。生物所作物营养功能开发与利用团队相关科技人员参会。 

会上，生物所徐红卫副研究员、郭慧敏副研究员分别就“藜菜新品系选育及示范种植”和“藜麦营养功能开发与利用”为题作了专题汇报。与会领导和专家对生物所在藜麦营养功能研究和菜用藜麦开发等所取得的进展表示肯定，并为科研方向、技术路径、产业对接等关键方面提供了宝贵的指导和建议。

傅国庆希望上海市农业科学院藜麦研究团队注重前端种源研究，广泛与兄弟院所开展合作，推动藜麦科技创新平台建设，建立行业标准，打造藜菜品牌，形成高附加值产品。王震建议团队做好国内外藜菜调研，寻找有实力的企业合作，在上海市场推出特色绿叶蔬菜，并结合“一带一路”国际合作、长三角一体化合作拓展藜麦推广应用渠道。

蔡友铭强调，要加强藜麦开发利用的系统布局，一方面做好种质资源的收集、引进，开展表型鉴定与营养评价研究；另一方面做好育种栽培技术和产品加工技术研究，通过系统研究构建从种源到产品的基本架构，并要求生物所牵头组织制定藜麦产业化系统方案，结合智慧育种和植物工厂尽快培育出具有自主知识产权的新品种。

与会领导、专家现场考察了基地种植的藜菜新品系，询问并指导了藜菜生长周期及栽培管理情况等；品鉴了清炒藜菜、凉拌藜菜、上汤藜菜、藜麦粥和藜麦乳等系列藜麦菜品，对藜菜口感及食味给予了一致好评。