近日，我院信息所科技人员刘增金副研究员在《中国食品安全报》（2019年5月23日A2版）上发表题为“全面深入推进网络外卖食品可追溯体系建设”的评论文章。《中国食品安全报》是“国务院食品药品放心工程”指定媒体，是中国食品安全唯一中央媒体，在国内食品安全领域具有很大知名度和影响力。

近些年，网络外卖等销售业态得到迅猛发展，但由于网络外卖可能存在更大食品安全风险而备受关注。该评论文章在对网络外卖食品消费者、网络外卖餐饮从业者调研的基础上，剖析网络外卖食品可追溯体系建设存在的问题，并提出对策建议。