质标所科技人员赴江西省开展茶树菇全程质量控制调研与交流
2024年3月31日-4月2日,质标所营养品质评价与风险评估团队赵晓燕、赵志勇和姜力煌赴江西省农业科学院质标所、广昌县茶树菇基地进行工作交流及实地调研。
在江西省农业科学院质标所,赵晓燕研究员做了题为“食用菌质量安全与标准化”的交流报告,详细介绍了团队在食用菌质量安全、应急评估、品质评价及标准化方面的系列研究工作,并和与会人员就影响食用菌产业发展的新发质量安全问题进行了交流探讨。
随后,在江西省食用菌产业体系质量安全岗位专家李伟红研究员陪同下,调研组赴广昌县实地调研茶树菇的生产,详细了解当地茶树菇在林下种植、大棚种植及农户种植等多元模式下的生产管理及存在问题,听取了茶树菇龙头企业及合作社负责人对广昌茶树菇品牌打造及全程标准化生产的迫切需求。通过本次调研,更加全面地了解了茶树菇全程生产流程及存在问题,明确了后续工作的重点,为推动茶树菇全程标准化生产及品牌打造提供全方位技术支持。
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