我院科技人员参加马铃薯主食化基地调研考察
3月22日到25日,在市农委经济贸易处王德弟处长与上海市农业经济促进中心殷文谦副主任带领下,由上海交通大学、上海市农业科学院两家科研机构联合上海盘中餐食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、中饮(上海)食品有限公司、上海鑫渤海农副产品加工有限公司、元祖食品有限公司等10家马铃薯主食化加工企业的采购、技术与管理人员一行20多人到马铃薯基地县克山县考察调研。我院作物所乔勇进研究员参加了考察调研工作,并与黑龙江省农业科学院克山分院、兴佳薯业等就深度合作进行了商讨,聚焦马铃薯资源经济高效利用与马铃薯主食化新产品开发方面开展合作。
考察团先后考察了黑龙江省农业科学院克山分院、兴佳薯业、仁发公司、马铃薯交易大市场、瑞嘉薯业、长明玉米、沃华马铃薯、嘉禾盛薯业、北联新兴合作社等主要马铃薯研发、种植、仓储、物流和加工相关单位,深入了解黑土地上马铃薯优良的生长环境和克山马铃薯的产业发展情况。通过参观学习,对克山马铃薯资源与产业发展有了全面深入的认识,增强了推进沪黑农业深层次合作、深入开展马铃薯主食化的信心。通过考察交流,建立了上海市农委与克山县马铃薯科研、基地与资源合作关系,为更多更优质的克山马铃薯销售上海市场创造了条件,克山马铃薯也将以安全优质的资源助推上海马铃薯主食化产业发展。
克山县位于世界三大黑土带之一的小兴安岭伸向松嫩平原的过渡地带,素有“北国粮仓”之称,境内土质肥沃,寒暑变化明显,昼夜温差大。克山马铃薯以茎大饱满、薯形整齐、极少退化、品质优良而享誉国内外。克山县抓住国家实施“马铃薯主食化”的战略机遇,把薯产业作为全县第一主导产业全力推进,年种植马铃薯稳定在50万亩左右,年产鲜薯100多万吨,已经形成从种植到加工、全粉加工、休闲食品加工和主食化加工于一体的马铃薯产业链。

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