6月17-20日，2021年上海国际茶业博览会春季展会在上海展览中心隆重举办，我院作物所农产品保鲜加工中心研制的以蒲公英、玉米须、金线莲、荷叶、桑叶、发芽糙米等药食同源植物为原材料筛选研发的7种保健茶参加了市农业农村委组织的展会展示活动，其中蒲公英发酵茶荣获本届博览会的“产品创新奖”，玉米须茶荣获“市民最佳人气奖”。

为了配合这次展会展示活动，我院作物所农产品保鲜加工中心专门制作了展示背景介绍，并为参会客商现场冲泡品尝，就产品特性、口感、原料来源质量及加工工艺技术等方面进行技术交流。

该博览会产品是上海市科技兴农项目 “功能保健叶用茶原料资源引选与加工技术研究”的一部分，项目合作单位上海九洲练塘园林有限公司也参加了会展展示活动，“药食同源保健茶”概念与产品高度契合了本次展会的主题，参展的保健茶引起了广大参展商与参观市民的兴趣。