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我院食用菌所主要参与完成的科研成果获2022年度浙江省科学技术奖

来源:食用菌所 作者:唐传红 发布时间:2023-11-15 15:39:00 浏览次数: 【字体:

11月10日,浙江省科技厅公布了2022年度浙江省科学技术奖获奖名单,我院食用菌研究所为主要参与单位,科技人员张劲松、唐传红参与完成的“灵芝全产业链高品质加工关键技术及产业化”项目获得浙江省科技进步一等奖。

该技术成果创新性强、应用性广,从基础理论、自主品种选育、高品质精深加工到产品创制,全产业链整体技术创新性强;在功能营养成分靶向育种的理论与技术、孢子破壁去壁加工新技术、高含量高功能孢子粉的新产品等方面显著创新。该成果整体技术处于国际领先水平。同时为农业增效、农民增收、高质量发展和共同富裕开创了典范模式,经济、社会和生态效益显著。食用菌所在灵芝种质资源收集保藏、鉴定和分析评价,新品种创制与应用及深加工产品成分分析等方面做出了创造性贡献。

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