上海素有“三天不吃青，两眼冒金星”的俗语，绿叶菜在上海农产品消费市场占据重要地位。为做好“夏淡”地产蔬菜保供工作、推广蔬菜新优品种，8月31日，上海市科技兴农技术创新项目《上海地区“双淡”保供蔬菜新优品种选育与示范推广》项目“夏淡”保供蔬菜新品种现场观摩会在宝山召开。

上海虽已入秋，气温却居高不下。炎炎烈日下，大棚内的青菜长势却未受影响，青翠欲滴，格外精神。“这是我们项目组选育的，适宜夏季栽培的青菜耐热耐湿新品种‘艳青’。”项目主持人、市农科院园艺所专家李晓锋介绍，该品种生长势强，不仅耐热耐湿，还兼具耐寒性、耐抽薹性，适合周年生产。“尤其是耐湿的特性，让这个品种的青菜躲过了7月下旬‘烟花’台风的侵害。”在现场可以看到，有一片“艳青”品种青菜栽种于“烟花”来临前的7月22日，在经历淹水后，外层叶片腐烂脱落，内里又新生了叶片，产量并未受到影响。目前，棚内的青菜已达到上市标准。 此外，同样具有“耐湿性强、耐热性好”特征的“新夏青7号”，也表现出了优异的抗涝特性，且具有播种15至40天均可采收的特性，播种35天采收平均亩产量可达1600公斤以上，有利于保障地产绿叶菜供应。

与会人员参观了位于宝山区月浦镇的上海聚源果蔬专业合作社以及位于宝山杨行镇的三家村蔬果专业合作社的蔬菜生产基地，现场观摩了青菜新品种“艳青”“新夏青5号、6号、7号、8号”“芙蓉青梗菜”，杭白菜新品种“结球快菜”，菜心品种“玉露”，红米苋新品系，黄瓜新品种“一口瓜2号”“春秋王3号”以及苦瓜新品种“青脆1号”等适合夏季栽培的蔬菜。这些新品种蔬菜可丰富上海夏季保供地产蔬菜品种，为保障夏季蔬菜生产和供应发挥了作用。

据介绍，该项目由上海市农科院、上海市农业技术推广服务中心、上海师范大学、上海申耕农业发展有限公司、上海瑞奇种业有限公司共同完成。项目启动以来，项目组针对上海地区蔬菜生产“双淡”季的市场、市民需求，开展了以绿叶菜（青菜、生菜、菠菜、苋菜和芹菜）为主，耐寒绿色松花菜和耐热、耐低温弱光黄瓜、耐热苦瓜为辅的蔬菜新种质的创制，以选育出适宜上海地区气候条件、消费习惯，耐热耐湿、耐寒、耐抽薹的品质优良的蔬菜新品种及配套栽培技术，来满足市民对“双淡”期间的蔬菜，尤其是叶菜类蔬菜的基本生活需求，丰富“双淡”期间蔬菜品种，提高蔬菜供应量。项目组共引进和收集种质资源213份，分别进行了综合农艺性状、抗病、抗逆性的评价，并就此选育了一系列优质的蔬菜品种，在上海蔬菜保护区（镇）示范基地及涉农区县示范推广。目前，全市推广面积达到6000亩次以上。