为了更好地满足消费者对甘蓝类蔬菜多样化的需求，加快我院甘蓝新品种的推广应用步伐，2021年12月3日上海市农业科学院园艺研究所与虹口区凉城街道联合举办了一次蔬果知识宣讲会-甘蓝专题。

      会上展示的新品种有结球甘蓝品种“沪甘158”，食用羽衣甘蓝品种“沪羽甘1号”和“黑优”以及球茎甘蓝品种“沪苤1号”。这些新品种通过烫煮、热炒、凉拌、烧烤等不同的烹饪方法呈现出来供市民品鉴，收到了很好的宣传效果。活动中市民们热情高涨，惊叹甘蓝家族的庞大，了解了甘蓝类蔬菜的营养价值和各种烹饪方法，表示了对我们农科院科技人员的敬意，希望经常有这种科普活动，也希望在菜市场能够经常买到这些甘蓝类蔬菜品种。