2023年2月8日，上海牛肚绿色食品有限公司总经理宋陈军在老港镇党委委员、武装部长、农业分管领导顾军的陪同下来到我院园艺所，针对其经营的浦东新区非物质文化遗产牛肚雪菜品种问题，请专家把脉开方。园艺所所长朱为民、党总支书记万常照携科技人员参与接待。

浦东老港是农业重镇，牛肚雪菜种植加工已有近70年的历史，是老港镇的农业支柱产业之一，也是乡村振兴的主要产业之一。雪菜，又名雪里蕻，属于十字花科芸薹属芥菜类蔬菜，异花授粉作物，由于农户常年自行留种，出现混杂、产量下降、抗病性退化等问题， 产量急剧下降，而种植面积是一定的，牛肚雪菜产业的市场又在不断扩大，所以解决雪菜的种源问题迫在眉睫。

针对上述问题，园艺所给出药方，一是建立种源圃，针对现有的常规种进行提纯复壮，利用杂交优势选育杂交新品种以替代原有的常规种，做好种子的繁制种工作。二是建立雪菜的高效栽培技术，或通过统一育苗技术，提高种苗的一致性，确保品种的质量和产量。三是联合申报项目，发挥各自优势，同时在文化上下功夫，从品种到产品全产业链发力，做大做强牛肚雪菜这块金字招牌。