1. 窝外蛋的定义与影响

平养鸡产蛋期的地面蛋又称“窝外蛋”，是产蛋期管理工作中的一个重要方面。窝外蛋会造成脏蛋率、碎蛋率增加，一方面影响鸡蛋销售价格，另一方面污染的鸡蛋容易造成孵化率下降。窝外蛋的有效控制，可以提高鸡蛋的卫生状况，延长鸡蛋的保鲜期，同时可降低鸡群发生啄蛋恶癖的概率。一般情况下，一栋平养鸡舍内窝外蛋比例应低于3%，若管理措施到位可将这一比例有效控制在2%以下，甚至是低于1%。

2. 有效控制窝外蛋的措施：

（1）产蛋箱

①   产蛋箱面积与鸡只数量相匹配：每平方米产蛋箱面积可对应100只鸡左右。

②   合理制定产蛋箱开关程序：当地面发现有10个蛋后就要打开产蛋箱，于每天开灯时打开产蛋箱，在熄灯前1小时关闭产蛋箱，保持产蛋箱清洁、干净。

③   产蛋箱离地面高度应不超过50厘米，保持黑暗（＜0.5LUX）和安静。

（2）光照

①   可采用早上加光和晚上加光交替进行的光照程序，以错开产蛋时间。在不产蛋的地方需保证有充足的光照，至少30LUX。

②   鸡舍内保证光线均匀分布，避免出现阴影区域，同时检查灯泡的光线离散度，防止在料线底下或者角落里出现阴影。

（3）窝外蛋管理

①   产蛋初期需频繁捡蛋，减少鸡在地面产蛋的欲望和机会。产蛋第一周，在产蛋箱内放置一些蛋以促进母鸡使用产蛋箱，在早晨开灯后的第一时间捡蛋，上午至少捡四次蛋，熄灯后将所有地面蛋捡掉，保证鸡只第二天在没有窝外蛋的环境中开始产蛋。

②   在产蛋初期，早上在鸡舍内巡视，可以训练鸡只进入产蛋箱。巡视鸡群时，将躲在休息区、角落里的鸡赶到产蛋箱前。晚上巡视鸡群，防止鸡在地面上休息，关灯前确保所有鸡只都在栖架或者平台上休息，地面上没有鸡。发现正在窝外产蛋的鸡，应马上把鸡抱进产蛋箱，也可以把产窝外蛋的鸡移到另外一个区域里。若窝外蛋超过上述建议的比例（>3%），以上工作程序需坚持到30周龄。垫料不宜太厚，最多4㎝，降低因垫料太厚对鸡只将蛋产到垫料上的吸引。