为推进我市油菜产业供给侧结构性改革，加速我市油菜多功能开发利用，满足上海市民对油菜产品的多元化需求，提高油菜生产综合效益和上海土地利用率，形成可复制的技术模式，国家油菜产业技术体系上海综合试验站于3月1日在上海市金山亭林镇油车村（上海市农业科学院科技创新项目实施基地）召开油菜多功能利用及油菜薹采摘现场观摩会，国家油菜产业技术体系上海综合试验站骨干成员、金山区农技推广服务中心、金山湾区高新技术农业农村服务中心、金山亭林镇农业农村服务中心、上海添阳果蔬专业合作社、油车村村委会相关人员等20余人参加现场会。

与会人员实地考察了该基地的油菜薹专用品种“沪白1号”的种植情况，详细了解了该品种的特征特性、播种期、油菜薹的采摘时期、栽培要点等，并组织专家进行了油菜薹现场采摘、评比、评鉴以及实地测产，油菜薹品种“沪白1号”的食用品质和口感受到了专家的一致好评，同时针对新品系“沪油49”进行了现场测产。

油菜薹的菜用价值的发掘，可补充12月至次年2月冬季绿叶菜的不足，同时菜薹还可以加工成菜薹产品，延长油菜产业链，符合上海都市绿色循环农业的发展方向。同时，油菜是适合一二三产融合和多元化利用的作物，可充分挖掘油菜全价值链中的功能型菜油、功能型菜薹、休闲观光等综合价值，对上海乡村振兴、美丽家园建设将发挥重要作用。