国家和各级政府十分重视农业高质量发展，优质食味稻发展也写入了中央一号文件，优质食味稻的品种选育正蓬勃发展，而水稻食味品评是优质稻育种中的重要环节，为进一步提升水稻优良食味品评工作，助力优质食味稻产业化品牌化发展， 6月26日至28日，作物所水稻中心党支部6名科技人员参加了由盘锦北方稻作协会、辽宁省盐碱地利用研究所和辽宁省水稻研究所主办的第五期水稻食味品评员培训，并完成了考核。

本次培训为期三天，26日-27日主要围绕气味的表达测试、米饭差的识别测试、排位测试、米饭评分尺度测试及米饭感官测试进行初级培训及考核，28日对初级合格人员进行高等级别考核。作物所水稻中心6名科技人员经过培训全部通过高级考核，并获得优秀。

培训期间，主办方还邀请江苏省农科院粮食作物研究所研究员王才林、日本地方独立行政法人•中央农业试验场水田研究部长五十岚俊成、日本水稻品质•食味研究会会长松江勇次等中日优质食味米专家开展学术报告交流。

通过本次培训学习，作物所科技人员的稻米食味品鉴能力有了很大提升，不仅能够在今后的优质米选育工作中发挥重要作用，同时也能够更好的服务于乡村振兴和促进科技服务实践的创新与升级。