2011年1月18日，由上海市农业科学院作物育种栽培研究所主持、上海市农业科学院质标所、中国人民解放军第二军医大学、上海马陆葡萄研究所、上海星辉蔬菜有限公司、上海束能辐照技术有限公司等单位共同承担上海市科委“创新行动计划”国际合作计划项目 “食用农产品加工安全体系的关键技术研究”（课题编号073907003）项目顺利通过专家验收。

该项目通过对上海花椰菜、葡萄、芦笋等特色农产品的有害微生物、限制性农药残留、重金属污染、营养及功能性成分等进行检测与评价分析，建立了食用菌和芦笋原料的品质检测评价与质量控制技术；系统地对葡萄、花椰菜、食用菌等上海特色农产品的种植生产、贮运、加工和销售过程中危及农产品质量安全的因素进行危害分析，确定了质量安全的关键控制点，建立了葡萄保鲜物流安全保障技术、花椰菜保鲜物流与加工安全保障技术、食用菌安全保鲜与加工安全控制技术以及芦笋黄酮部位制备与分析技术；在国内首次研究了电子束处理对果蔬采后致病真菌的影响机制，并建立了对果蔬病原微生物及农药残留等危险因子的控制技术；制定了花椰菜物流、葡萄保鲜、食用菌辐照杀菌的HACCP体系3个，并分别成功在企业进行推广应用，腐烂变质等废弃率降低了23%以上；制定了行业标准2项，企业标准1项，指纹图谱检测技术标准1项；申请发明专利6项，实用新型授权1项；研发产品4个，制备芦笋活性单体7个，与美国、英国、比利时、德国、韩国、日本等国家开展了多项交流与合作。