受作物所农产品保鲜加工中心邀请，加拿大贵湖大学专家Chun-Lung George Chu博士于2011年11月30日~12月4日来我所进行了访问与学术交流。

Chun-Lung George Chu博士是国际知名的果蔬采后技术与安全控制专家，精通果蔬采后生理、气调保鲜（普通气调技术CA与低氧气调技术LO）、采后商品化处理研究。双方重点就果蔬采后贮藏保鲜及商品化处理技术体系进行了系统的交流与探讨。

本次来访，Chun-Lung George Chu博士应邀做了“水果及蔬菜采后保鲜技术：从农田到餐桌”的学术报告，短短的5天访问时间，先后参观了我院庄行综合试验站与浦东孙桥现代农业园区，针对目前果蔬生产、采后处理及保鲜物流情况，提出了许多富有卓见的指导性意见。

为进一步提高此次访问成效，农产品保鲜加工中心课题组与Chun-Lung George Chu博士开展了积极的学术和工作交流座谈会，对国内外果蔬物流保鲜的整个产业链及前沿技术有了更为深入的了解，为农产品保鲜加工中心今后的科研发展思路提供了比较有意义的参考价值。